Håndlavet Italiensk Gin

AQVA LVCE GIN Destilleres i to 100-liters kobberpotter og indeholder hele 12 botaniske ingredienser, hvoraf de vigtigste er: enebær, spidskommen, laurbær, humle og koriander.
Denne opskrift har de brugt 2 år på at udvikle. AQVA LVCE forbedrer sine aromaer og smag over tid, takket være opskriften og brugen af friske aromatiske urter, hvor infusionen er i mere end 15 dage.
Spidskommen, humle og laurbær destilleres ved en "lavtkogende" teknik for at forbedre sin aromatiske smag: en smags eksplosion, der spænder fra enebær til friske sprøde bjergkrydderurter. Den fantastiske smag er blød og utrolig elegant.

AQVA LVCE GIN botaniske ingredienser: Italienske Enebær, Kvan (angelica), Spidskommen, Koriander, Ensian (Urte-blomst), Humle, Hybenrose, Hvidtjørn, Vild timian, Gyvel, Iris, Laurbærblade.

AQVA LVCE GIN produceres af Distilleria dell’Alpe som drives af Maschio-familien.
Destilleriet går helt tilbage til 1948, hvor de har lavet grappa, likør og gin altid med urter fra skovene i og omkring de Italienske alper – Dolomitterne. I dag laves alle deres gin på 2 stk. 100 liter kobberpots fra 1947.

Gode mixere til AQVA LVCE GIN:
En god mild indian tonic fx Fever-Tree indian tonic eller J. Gasco Indian tonic eller J. Gasco Bitter Dry Tonic Garniture, en skive pink-grapefrugt, lime eller en strimmel citronskal.