Velkommen til Fru Skov

Vi bruger cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik her, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

Forside » Mærker » de Buyer

Triblinis jernpande fra de Buyer - Mineral B serien

Blinispande - mineral B fra de Buyer

495,00 DKK

Antal

Køb

Produktinformation

Lager:

På lager

Leveringstid:

1 - 3 dage

Lækker fransk blinispande i jern.
Til alle varmekilder - også induktion.
Blinis størrelse: 10 cm x 1,2 cm i højden
Pandebredde total: 27 cm.

Produktbeskrivelse

Blinispande i jern til 3 blinis

Med en de Buyers triblinispande er det let at bage blinis eller små amerikanske pandekager.

Blinispanden er en fransk jernpande i Mineral B - Element serien fra de Buyer.

Denne lækre luksus blinis jernpande er behandlet med bivoks - som giver blinispanden en slip let overflade samtidig med, at jernpanden beskyttes mod oxidering.

Panden vaskes med varmt vand - undgå sulfo og opvaskemaskine.

Skal du bage mini blinis, så se også vores specielle miniblinispande. Her kan du bage 16 små miniblinis på en gang.

Fru Skov har sin egen opskrift på blinis, som er testet flittigt gennem mange år, når der serveres blinis til forret for gæster.

Blinis
Opskriften er til 4 personer:
10 g gær
2 dl mælk
1 æg
1 dl boghvedemel ( 50g)
1 dl hvedemel (60g)
1/2 tsk groft salt
2 spsk. creme fraiche
Smør til stegning.

Mælken lunes og gæren opløses heri.
Ægget deles og blommen røres sammen med mælk og gær.
Hviden gemmes.
Rør begge slags mel i sammen med saltet.
Cremefraichen røres i herefter.
Dæk dejen til og lad den hæve ca. 1 time.
Rør den let. Pisk æggehviden helt stiv og rør denne forsigtigt i dejen, lige før bagning af blinis starter.
Smelt lidt smør på blinispanden - og bag dine blinis til de er gyldne på begge sider. De skal værre gennembagte.
Tag dem af panden og hold dem varme.
(Blinis kan evt. bages dagen i forvejen og lunes før servering.)

Serveres sammen med stenbiderrogn, finthakkede rødløg og creme fraiche.
Hertil en lækker flaske hvidvin eller champagne. Fru Skov anbefaler gerne den rigtige vin fra butikken, så den passer til menuen.